Cette année, L’Atelier du Chocolat vous invite au cœur d’un marché de Noël féerique, inspiré des villes typiques du Pays Basque, de leurs maisons rouges et vertes illuminées et de l’odeur envoûtante des épices de Noël. Depuis 1951, les maîtres chocolatiers de Bayonne signent des créations artisanales au pur beurre de cacao, sans huile de palme, sans conservateurs ni colorants industriels, pour un Noël 100 % gourmand et authentique.
Pour Noël 2025, la maison dévoile une collection généreuse : nouvelles tablettes collector, bouquet de chocolat, bouchées praliné décorées, mini-carrés, truffes, marrons glacés, orangettes, chocolat chaud festif, bûchettes tri-couches et calendriers de l’Avent, dont une édition duo limitée imaginée avec l’artiste basque TOKIKO. Des recettes accessibles, raffinées et pleines de caractère, prêtes à être livrées en 24–48 h partout en France.
Un marché de Noël gourmand et artisanal au Pays Basque
Imaginez une grande place de village basque, son sapin géant couronné d’une étoile, la grande roue illuminée, les façades rouges et vertes sous les flocons, les rires des enfants et le parfum du chocolat chaud. C’est dans cet univers chaleureux que L’Atelier du Chocolat a puisé l’inspiration de sa collection de chocolats de Noël 2025.
Chaque coffret, chaque tablette, chaque bouchée évoque :
- les senteurs des épices de Noël et des fruits confits ;
- la générosité des marchés de Noël traditionnels;
- le caractère du Pays Basque, adouci de miel, de praliné et de chocolat fin ;
- une ambiance de partage à savourer en famille ou entre amis.
Résultat : une collection qui allie créativité, savoir-faire artisanal et esprit de Noël, pour transformer chaque dégustation en véritable parenthèse enchantée.
Nouveautés de Noël 2025 : des recettes festives et accessibles
Pour cette édition 2025, L’Atelier du Chocolat enrichit sa gamme avec de nouvelles recettes festives, pensées pour tous les budgets, sans compromis sur la qualité des ingrédients ni sur la gourmandise.
Tablettes collector : chocolat noir mandarine & chocolat au lait épices de Noël
Les amateurs de belles tablettes et de grands crus de cacao se laisseront séduire par deux feuilles de chocolat collector aux saveurs originales :
- Chocolat noir mandarine: l’intensité d’un chocolat noir artisanal relevée par la fraîcheur acidulée de la mandarine, pour une finale vive et lumineuse en bouche.
- Chocolat au lait & épices de Noël: un chocolat au lait onctueux associé à un bouquet d’épices chaudes, qui rappelle les biscuits de Noël sortis du four et les marchés d’hiver.
Ces tablettes sont idéales pour une dégustation après le dîner, un cadeau d’invité, ou pour composer un assortiment personnalisé à glisser sous le sapin.
Le Bouquet de Chocolat de Noël : l’iconique revisité
Véritable signature de la maison, le Bouquet de Chocolat de Noël revient dans des grammages repensés, adaptés à l’évolution du marché du cacao tout en préservant la qualité des matières premières.
Pourquoi l’adopter pour vos cadeaux de fin d’année ?
- Un effet waouh immédiat grâce à sa présentation originale en bouquet.
- Un mélange de recettes artisanales qui plaît à tous les profils gourmands.
- Des formats variés pour s’adapter à chaque budget cadeau.
Accompagné d’un mini-carré message (« Joyeux Noël », « Meilleurs vœux », « Joyeuses fêtes » selon les éditions), c’est le cadeau parfait pour remercier vos proches, vos collaborateurs ou vos clients.
Bouchées praliné, mini-carrés et bûchettes tri-couches : la fête en format gourmand
Pour le plaisir de picorer et de partager, L’Atelier du Chocolat propose une série de petites douceurs ludiques et festives:
- Bouchées praliné décorées: quatre bouchées praliné habillées d’imprimés enfantins, parfaites pour garnir la table de Noël ou remplir une hotte gourmande.
- Bouchée collector ganache thé de Noël: un cœur de ganache fondante au thé de Noël, enrobé de chocolat noir intense, pour une dégustation sophistiquée.
- SUCETTE DE NOËL PRALINÉ: des sucettes ludiques et généreuses, en chocolat praliné, qui raviront les enfants comme les adultes.
- Mini-carré « Grande Roue de Noël »: praliné feuilleté enrobé de chocolat au lait, clin d’œil gourmand à la grande roue du marché de Noël.
- Sujets de Noël revisités: un Père Noël au design renouvelé et des figurines praliné (renne, chalet, renard, raton laveur…) pour décorer la table avant de tout croquer.
- Bûchettes tri-couches: ces petites bûches individuelles superposent biscuit, praliné, caramel, guimauve ou chocolat au lait, selon les recettes, pour un dessert aussi pratique que spectaculaire.
Ces créations se prêtent idéalement aux goûters de l’Avent, aux plateaux de mignardises de Noël ou aux petits cadeaux glissés dans les assiettes des invités.
Coffrets Ilbarritz et boîtes de Noël : des cadeaux raffinés en 100 g, 210 g et 500 g
Les coffrets et boîtes de chocolats Ilbarritz de Noël se parent pour 2025 de fourreaux festifs aux motifs inspirés des couronnes de Noël, dans les tons rouge, vert et or.
Disponibles en trois formats généreux :
- 100 g: une attention délicate, idéale pour un petit cadeau ou un remerciement.
- 210 g: le format plaisir à partager en famille ou entre amis.
- 500 g: le grand coffret pour les grands gourmands, les tablées nombreuses ou les cadeaux d’entreprise.
Chaque boîte renferme un assortiment de recettes artisanales mêlant pralinés, ganaches, truffes, fruits secs enrobés et chocolats signatures de la maison. Les coffrets peuvent être complétés par un message personnalisé et sont présentés dans des emballages antichocs, aussi beaux que protecteurs, pour arriver intacts et prêts à offrir.
Calendriers de l’Avent 2025 : la magie de Noël jour après jour
En attendant le 25 décembre, L’Atelier du Chocolat propose deux univers complémentaires : un calendrier de l’Avent familial et une édition duo limitée en collaboration avec l’artiste TOKIKO, pour vivre l’attente de Noël en version gourmet… et romantique.
Le calendrier de l’Avent familial : un marché de Noël en chocolat
Le calendrier de l’Avent familial met en scène un marché de Noël traditionnel : chalets illuminés, musique, friandises et attractions. Derrière chaque fenêtre se cache une surprise chocolatée adaptée aux plus jeunes comme aux grands enfants.
Au programme :
- des bonbons de chocolat aux recettes douces et réconfortantes ;
- des fritures et moulages aux formes festives (étoiles, sapins, sujets de Noël…) grâce à de nouveaux moules ludiques ;
- une promenade gourmande à travers 24 jours de découvertes chocolatées.
Chaque matin de décembre devient ainsi un moment de joie, idéal pour créer un rituel familial plein de tendresse et de gourmandise.
Le calendrier de l’Avent Duo TOKIKO : une édition limitée pour les amoureux
Pour les couples et les duos gourmands, L’Atelier du Chocolat signe un calendrier de l’Avent en édition limitée, conçu avec l’artiste basque TOKIKO, connue pour ses plans et cartes illustrées à la main.
Ce calendrier propose une véritable Carte du Tendre chocolatée : chaque case dévoile deux bonbons issus de 12 recettes exclusives, à partager jour après jour :
- ganache rhum ambré;
- caramel cacahuète & fleur de sel;
- truffes caramel;
- praliné café;
- guimauve passion;
- praliné olives;
- infusion rooibos de Noël;
- pâte de fruit mangue piment;
- praliné pistache;
- ganache bergamote cardamome;
- gianduja noisette;
- gingembre confit enrobé de chocolat noir et lait ;
- ganache fine au champagne.
Chaque recette est pensée comme une étape sur la route du cœur, pour transformer l’attente de Noël en aventure sensorielle et complice. Une idée cadeau idéale pour un couple, un duo d’amis ou pour offrir à la personne qui compte.
Spécialités artisanales et recettes signatures de Noël
Outre les nouveautés, la collection de Noël 2025 remet à l’honneur les grands classiques de L’Atelier du Chocolat, revisités dans des habillages festifs.
- Chokilas et Feuillants d’Or: deux recettes emblématiques, croquantes et fondantes, en sachets décorés pour les fêtes.
- Hirukia: la version basque, triangulaire, du florentin, mi-enrobée de chocolat noir ou lait, pour une dégustation raffinée et gourmande.
- Truffes Huallaga & truffes caramel: présentées dans une élégante boîte fleur décorée aux couleurs de Noël, parfaites pour accompagner un café ou un champagne.
- Marrons glacés: des marrons glacés artisanaux, fondants, proposés dans de nouveaux formats à partager bien emmitouflés au coin du feu.
- Chocolat chaud de Noël: une poudre de chocolat artisanal à la texture riche et gourmande, dans un emballage festif, pour de véritables goûters de chalet.
- Orangettes, pâtes de fruits, guimauves, guinettes: une sélection de confiseries de Noël mêlant fruits confits, chocolat noir intense et liqueurs délicates.
- Gourmandises enrobées: galets scintillants aux amandes, Amarocks fruités chocolat noir et lait, mini-mendiants de Noël… Des bouchées idéales pour les cafés gourmands et plateaux de douceurs.
Pour vous aider à choisir parmi cette profusion de tentations, voici une synthèse des grandes familles de produits et de leurs meilleurs usages pendant les fêtes.
| Gamme | Idéal pour | Moments de dégustation |
|---|---|---|
| Coffrets Ilbarritz et boîtes de Noël | Cadeaux familiaux, clients, collaborateurs | Soirées de fêtes, repas de Noël, remerciements |
| Bouquet de Chocolat & mini-carrés | Cadeau coup de cœur, centre de table | Offrir, partager à l’apéritif ou au dessert |
| Calendriers de l’Avent | Familles, couples, duos d’amis | Rituel quotidien du 1er au 24 décembre |
| Truffes, marrons glacés, orangettes | Amateurs de grands classiques | Café gourmand, fin de repas festif |
| Chocolat chaud & sucettes praliné | Enfants, goûters cocooning | Après-midi d’hiver, retour de balade |
Un chocolat de qualité, fabriqué à Bayonne depuis 1951
Capitale historique du chocolat en France, Bayonne est le berceau de L’Atelier du Chocolat. Depuis 1951, la maison perpétue un savoir-faire artisanal familial transmis de génération en génération.
Les engagements qualité de la collection de Noël 2025 :
- Pur beurre de cacao pour un fondant et une intensité aromatique incomparables.
- Sans huile de palme, pour un goût préservé et une composition maîtrisée.
- Sans conservateurs ni colorants industriels, pour des recettes plus naturelles.
- Fabrication en France, dans les ateliers de Bayonne, par une équipe de maîtres chocolatiers passionnés.
Chaque création est pensée pour refléter la personnalité de la maison : une gourmandise sincère, une pointe de fantaisie, une grande exigence sur les matières premières et un profond attachement au patrimoine chocolatier basque.
Des cadeaux chocolatés sur mesure pour particuliers et entreprises
Qu’il s’agisse de gâter vos proches ou de remercier vos collaborateurs, clients et partenaires, la collection de Noël 2025 offre un large éventail de cadeaux personnalisables.
- Coffrets cadeaux prêts à offrir: boîtes Ilbarritz, assortiments de spécialités, coffrets thématiques.
- Compositions sur mesure: possibilité de composer vos propres sélections en fonction des goûts (noir, lait, praliné, fruits, truffes…).
- Messages personnalisés: une carte ou un mot doux peut être joint gratuitement à vos envois, pour donner une dimension encore plus personnelle à votre cadeau.
- Formats variés: du petit ballotin de 100 g au grand coffret de 500 g, pour répondre à tous les budgets.
Grâce à cette flexibilité, L’Atelier du Chocolat s’impose comme un allié de choix pour vos cadeaux de fin d’année, que vous souhaitiez surprendre vos invités, remercier une équipe ou marquer un événement professionnel.
Achat en ligne et livraison rapide 24–48 h en France
Pour vous permettre de profiter pleinement de la magie des fêtes sans stress, L’Atelier du Chocolat met l’accent sur un service pratique et réactif:
- Commande en ligne facilitée: sélectionnez vos coffrets, spécialités et calendriers de l’Avent en quelques clics.
- Préparation rapide: toute commande passée avant midi (hors week-end et jours fériés) est préparée et confiée au transporteur le jour même.
- Livraison en 24–48 h en France métropolitaine, avec une distribution organisée également dans toute l’Europe.
- Emballages antichocs: les coffrets sont protégés et présentés comme de véritables cadeaux, prêts à être déposés au pied du sapin.
Ajoutez à cela un service clientèle à l’écoute, prêt à vous accompagner pour toute question ou besoin spécifique, et vous obtenez une expérience de commande à la fois fluide, rassurante et résolument gourmande.
Noël 2025 avec L’Atelier du Chocolat : la promesse d’un Noël chaleureux et gourmand
Choisir les chocolats de Noël 2025 de L’Atelier du Chocolat, c’est offrir bien plus qu’une simple douceur : c’est partager une histoire, un savoir-faire, un moment de chaleur et de convivialité.
Entre :
- les nouvelles tablettes collector noir mandarine et lait & épices de Noël ;
- le Bouquet de Chocolat de Noël et ses mini-carrés message ;
- les bouchées praliné, sucettes et mini-carrés festifs;
- les truffes, marrons glacés, orangettes et chocolat chaud;
- les bûchettes tri-couches prêtes à déguster ;
- les calendriers de l’Avent familial et duo TOKIKO;
- et les coffrets raffinés Ilbarritz en 100 g, 210 g et 500 g ;
vous disposez de tout ce qu’il faut pour composer un Noël à votre image : généreux, chaleureux et délicieusement chocolaté.
L’Atelier du Chocolat signe ainsi une collection qui célèbre le meilleur du marché de Noël traditionnel et du Pays Basque, avec des chocolats fabriqués à Bayonne depuis 1951. De quoi faire de chaque dégustation un souvenir à part, et de chaque coffret un cadeau dont on se souvient.
En 2025, laissez L’Atelier du Chocolat écrire avec vous la plus belle des histoires gourmandes de Noël : la vôtre.
